100年以后

梅多克的分级制度产生之后一个世纪，突然出现了格拉夫的分级制度。他们拥有相似的标准。在格拉夫原产地保护工会的引进之下，格拉夫分级制度由法国原产地命名委员会递交给葡萄酒经纪人委员会。这个葡萄酒经纪人委员会的任务是把《长期葡萄酒市场行情》作为分级制度的基础。

两次列级

1953年，一份官方决议建立了第一份列表，这份列表在1959年被修改并全部完成。上布里永酒庄加入了格拉夫的分级制度和1855年的特级酒庄分级制度。这是唯一被两次列级的波尔多葡萄酒。

没有等级制度

在这些生产上等红葡萄酒和白葡萄酒的土地上，分级制度根据村庄和颜色而建立。16个酒庄被列级，有的根据颜色分级，有的两者都参考。格拉夫酒庄的分级制度仅仅建立一个级别水平，没有等级之分。

在唯一的产区里

这些格拉夫列级酒庄占地超过500公顷，均聚集在佩萨克 – 雷奥良产区。这个法定产区的质量认定在1987年诞生。另外，16个酒庄中有6个位于雷奥良的唯一一个酒村里。

这一分级制度的结果如下：

• 6个红葡萄酒和白葡萄酒列级酒庄
• 7个红葡萄酒列级酒庄
• 3个白葡萄酒列级酒庄