梅多克中级酒庄的分级制度

多亏波尔多的资本家

在英国统治下的12世纪，波尔多出现了第一批资本家。他们享有权利及特权，尤其是他们可以免交其葡萄园所出产的葡萄酒的税务。

在15世纪，当圭亚那重新归属法国时，这些资本家保留了《佩剑和拥有领主土地的特权》。这些富有的商人能够在梅多克获得被称为《中级酒庄》的上等葡萄种植土地。

20年来的认可

在1932年，444个酒庄被波尔多葡萄酒经纪人工会正式列为《中级酒庄》。

但是在第二次世界大战和随后1956年的冷战以后，它们的数量下降至94个。

80到90年代，波尔多葡萄酒的飞速发展重新定义了之前的中级酒庄。

随着葡萄种植技术的进步，1932年的分级制度需要被复审，目的是赋予其更真实更客观的特点。

自从2003年以来的三个价值级别

在2000年，农业部长的一份决议最终精确规定了中级酒庄的范畴。

在2003年的新程序出台后，一个有着247个酒庄的新分级制度根据3个等级被建立起来：

一个非常严格的评估体系

这个新的分级制度每十二年复审一次，拥有严格的规定。评审团评估已经装瓶的最近6个年份的葡萄酒。这些葡萄酒以匿名的方式被品尝。

酒庄的评估包括7个标准：

梅多克的经济王牌

梅多克中级酒庄在波尔多拥有一个十分重要的经济地位：在全球范围内销售4千万瓶葡萄酒。这些中级酒庄提供了2400个工作岗位，使用了44%的梅多克葡萄园。

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