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只消看当街女人，就能大致了解一个陌生城市的气候、水质、食味和时尚敏感度。或者，只消去酒吧泡到午夜，看看老板的表情和那些泡吧的姿态，打探打探酒吧的细节和卖点，品一杯咖啡或鸡尾酒，一个陌生的城市已然成了半个熟客。
青岛的酒吧虽不比北京和上海那样“专业”，总在里面搞什么文艺名堂，惟恐别人看不见虚浮。但青岛的酒吧是有家常气息的，如果你是第一次到青岛旅游，第一次推开某个陌生酒吧的门，迎面一个服务生微笑着问你：“吃冰激凌吗？我帮你做”——那一瞬间，你会是什么感觉？
朗园酒吧
全新的，索然无味；兀自老去的，没有惊喜。只有新旧冲突的，才是一杯妖娆的鸡尾酒。
朗园是妖娆的——它在新城老城交接的地方，在一所临海的老别墅里经营着都市话题。别墅在近百年的历史中，几易房主，几经沧桑，但因建筑材料和匠人技术都比较过硬，捱到现在也没有大动干系，完好无损地保持着高傲而幽雅的异国风情。朗园的外墙转角处是向外斜出的石砌勒脚，配以高耸的蒙莎式屋顶，挂红筒瓦——红色，像童话中的某个地方。朗园整体感觉不似寻常的德式建筑那样横平竖直，却融合了海潮的浪漫曲线。最可贵的是，朗园因为拥有前庭后院，而与自然之间有了衔接，与其它酒吧的暧昧、阴柔相比，别有一番灵气，它可以让你在阳光底下，在植物花草的婆娑绿色里，大声地谈些私密心事。
朗园临着一条梧桐蔽日的马路，连那梧桐的懒散的绿荫也已年深日久，过了马路便是著名的第三海水浴场，潮长潮落，循环往复。坐在朗园，听潮观潮都恰到好处。或者，用心倾听小提琴的颤动，端详着那个经过世事历练的中年琴手，最后，任何一张脸都是一种被融化了的表情。
朗园还有一系列的文化背景，随着青岛上镜率的增多，这里常有明星大腕出没，娱记们埋伏在此，一定能逮到猛料。另外，赵玫曾以朗园为背景写了一篇《朗园》同名畅销小说，后来又被拍成家喻户晓的电视连续剧，费翔演的男主角。
朗园的白天和夜晚是两种完全不同的感觉。
白天去朗园是N年以前的事情了。去的时候是中午，服务生引我们来到很优雅的一间小室。无人打扰，特别适合情侣之间的小聚。菜单也很欧式的说。
那天我喝了点酒，光着脚丫在房间里跑来跑去。拨开落地的纱帘，是洒满阳光的露台。从露台望下去，景色不错。花园里的遮阳伞下面，有一个鬼佬和一个长头发的中国女孩在用餐。难为了鬼佬了，居然也能找到这里来。
房间里有一张很舒服的大沙发，毁人不倦。
朗园的烤牛舌感觉不错，就是洗手间太小，胖点就进不去了，这个季节去，靠窗的话得加件衣服了。
音乐厨房西餐吧
音乐厨房拥有500多平米的奢侈空间，沿着吱呀做响的木楼梯，分解完三层楼的结构，可以到阁楼上看星星。
比面积更奢侈的是那里的服务生，一等一的国际版靓女，非美国即韩国。有个MM叫Nina，祖籍韩国釜山，白天读大学中文系，晚上快乐无比地来上班，踩着音乐送咖啡，在模糊的光影里穿梭或游弋，像极了一条闪光的鱼——自由，灵动，笑容滋润，行头出位，引人注目。有时候，手上夹一支烟，缭缭绕饶，颇有姿态。Nina是地道的韩国相，鼻子挺秀，单眼皮，骨肉均匀。她的中国话说得很好，虽然在青岛的历史不过短短四年，但卖弄几句俚语已经不成问题。“我觉得酒吧是与我的个性最相符的地方，音乐，歌声，舞蹈，有趣的事情，与艺术相关的人，无处不在的偶然性……”。化妆舞会上，Nina穿中国兜肚风格的黑色露背上装，配一条被她故意扯碎的黑色蕾丝裙，化晒伤妆，耳饰很夸张。不过，她清楚地知道，她不是舞会的主角，主角是那些狂欢的朋友。
音乐厨房的拥趸不乏岛城名流。雕塑家、策展的、专栏作家、版画家常常在这里神聊胡侃，找灵感。每张栗色的原木桌上，都有一个精致的铁艺烛台，跳跃的烛火常常与思想的火花彼此映衬。音乐厨房堪称青岛最有文化品味的酒吧，如果以半年为时间单位来测算，这里先后组织了王磊摇滚、谭军摄影、香港爵士三人组等等一系列的主题活动，至于化妆舞会之类，更是家常。
炭烤PIZZA是音乐厨房的招牌，薄、脆之余，还有绵绵的筋斗，馥郁的芝士香味极易挑逗味蕾，点缀其中的是绝对正宗的德国红肠。除此，还有很多好吃好看的色拉系列，什么泰式茄子沙拉、法式甜椒色拉等等，都是让人乐不知返的东东。
JFK贵族酒吧
在海景花园大酒店的地下二层，JFK贵族酒吧凭借奢华的魅力，能让所有亲近它的人梦回肯尼迪时代。
悬挂的200多张梦露怀旧照片像黑白电影在上演；50多种印第安风格的装饰在红木墙壁上显示着手工的高贵；带有金铜扶手的长廊式吧台，影射着一丝不苟的贵族气质。吧台里面的酒柜上陈列了70多种洋酒，色彩妖艳，款款性感，从干邑、威士忌、朗姆酒、伏特加酒到利口酒、香槟酒、葡萄酒，一切应有尽有，让人未饮已微醺。
专业调酒师的表演，使得整个吧台成为酒吧的心脏，又像生命激情的加油站——皇家费兹，绿色夏威夷，多愁善感，马利薄荷，玫瑰，美利坚，果树园从调酒师的手中魔术般诞生。其实，光听听这些斑斓的名字就足已令人心旷神怡，更不消说它们的华丽色泽和浪漫造型。有一款燃烧的“蓝宝坚尼”（意大利著名跑车）是这样诞生的：一个鸡尾酒杯中倒入咖啡蜜酒、香草酒、百利甜酒及八角酒，分四层点燃；另一个是烈酒杯，加满蓝橙酒点燃，然后倒入点燃的鸡尾酒杯中。四周昏暗，只见一条蓝色火链冲入了另一个火海，潋滟飞溅。这时候，谁敢一饮而尽，谁就能像舒马赫一样开飞车了。或者，借着火辣辣的劲儿，在酒吧的墙上留言“我爱你"。
浮雕一样的酒吧标志“JFK”不是拘泥在墙上，而是很大器地流淌在舞台前面的地上。舞台之上，来自异帮的歌手和舞者正用强劲的肢体语言，震撼着酒吧的每一个角落，散发的原始野性让泡吧的人恍然不知身在何处。
最精致的是那些吊灯，蝴蝶、蜻蜓、玫瑰花瓣……美丽的景物一片片地组成灯罩，绚丽的华彩影射出曛暖的光芒，令心绪陡然缱绻不已。最出奇制胜的是红木条分割的电话亭，身在其中，绝对可以进行童话式对话。
酒吧空间层次分割丰富而不繁琐，即有交流的开敞处，又有尊重私密的玲珑角落——可谓宜动宜静，200多人一起狂欢都不是问题。
哈瓦娜
一个可以跳舞的酒吧，实在迷人。
桑巴，萨拉萨，如果你见了那样的腰胯扭动，你会迷死，如果你会了，你就能把别人迷死！蹦出浑身汗的时候，接过一瓶冰冻的墨西哥原装进口的科罗娜，一饮而尽——正是沸点遇到了零度。
哈瓦娜是青岛最富动感的酒吧，在那里可以欣赏到纯粹的拉丁音乐。六名来自古巴和智利的歌手，边唱着经典的拉丁歌曲，边尽情挥洒着肢体的热力，用民族的激情向人们传达着音乐的宽容与平和，力量与色彩。
拉丁舞是非常性感的舞蹈，音乐响起的时候，没有人能抗拒；身体动起来，欲罢不能，一种延绵不断的节奏，让情绪不能自已。幸好酒吧相对宽敞，可以容纳不同的肤色一起进入拉丁音乐狂欢，尽情享受舞蹈的快感。“Hi，Come on”，恰恰舞曲里，大家变成了老朋友，扭扭屁股摆摆胯，所有的烦恼都消散了。
酒吧的四壁是一些国际级拉丁歌手的照片，比如，JULIO IGLESIAI（胡里奥·伊格莱西亚斯），SANTANA（卡罗斯·桑塔娜）和RICKY MARTIN（瑞奇·马丁）等等，当然少不了性感迷人的拉丁歌后珍妮弗·洛佩兹。每天晚上8：30到夜里2：00，在哈瓦娜，你可以乘着歌声的翅膀，寻找更宽泛的快乐。
香格里拉——蝙蝠吧
在青岛，如果想抓住休闲时间练口语，蝙蝠吧绝对是好去处。因为到蝙蝠吧消遣的老外多是附近世贸写字楼里的白领或某某商贸团的住店客人，来路正经，通体绅士风度，不像那些混在中国的外国混子。
蝙蝠吧的装修风格没有特别的张扬，但货真价实，地道的细节常常令人感动，器皿是描金或镂花的考究，包括桌椅在内都透露着唯美主义的不苟。哥斯达黎加、危地马拉或者哥伦比亚、印尼的火山岩孕育的咖啡豆，很漂亮地堆积在透明展示柜中，随时准备在意大利的咖啡机里展演身份的正宗。每天晚上，菲律宾乐队用音乐魔咒迷醉了不同肤色的观众：从热辣的流行歌曲、摇摆乐到经典的爵士乐、甚至百老汇系列，都可以被演绎得酣畅淋漓。而且随着季节的变换，这里还经常进行主题性演出，东方的深情，西式的浪漫，热带民族的活力奔放，一应俱全。
蝙蝠吧的卖点还包括五个Bar boy。他们当中不乏街舞高手，每天晚上在吧台里面进行调酒表演，娴熟地舞动着调酒器，让一杯杯鸡尾酒有了生命。他们喜欢这种与酒共舞的工作——放松，舒适，斑斓，还可以一边工作一边与客人聊天，结交天南海北的朋友。
每晚8：00以后，是雷打不动的菲律宾乐队的演出（星期一除外）。菲律宾的乐队换了一拨又一拨。我比较喜欢以前的那个三人组合。男孩个子矮矮的，歌唱的很好听。 记得有一次我和一群朋友一起去喝酒。其中一个朋友喝醉了，都打烊的时间了，却怎么也不肯走。（青岛的夜生活算贫乏的，酒吧最多到凌晨1、2点就都打烊了）。服务生急着下班，又不好赶我们走，急的直冲我们唱：“go go go，奥来奥来奥来........”呵呵，那场面别提多逗了。
BATS也是我非常喜欢的一个酒吧，那里比纽约吧最好的一个地方就是有安静的时间，可以供我们聊天，而纽约吧太过嘈杂，而且灯光有点太暗了！
纽约CAFE
青岛最大的美式音乐酒吧餐厅，位于青岛最繁华的香港中路商业区，毗邻青岛最高楼中银大厦，距2008年青岛海上奥运会场近在咫尺。
纽约CAFE装饰华丽，彰显美国老式餐厅风范，餐厅中央高近4米的大型酒柜，储藏来自苏格兰、爱尔兰、英格兰、法国、美国、加拿大、澳洲、南美等各大产区的威士忌、白兰地，以及世界各地的开胃酒、金酒、朗姆酒、伏特加、干邑、龙舌兰、甜酒。专业的调酒师为您调配各式精美的鸡尾酒，让您爱不释口。
典雅的红酒房储藏着来自法国、意大利、加拿大、澳洲、西班牙等各名产区的葡萄酒、香槟汽酒。倾听肖邦的玛祖卡，或是马友友的探戈大提琴，品一两杯顶级的葡萄酒，无限惬意。
纽约CAFE为您烹饪精美的中西美食，数款独具特色的批萨饼、美食扒餐、简餐、小吃、沙拉汤羹、甜点，另外还有来自意大利的LAVAZZA咖啡及纯正单品咖啡。约三两知己，沐浴在夕阳的金黄色余辉下，品二款咖啡，富有诗意。
岛城最富人气的来自加拿大的歌手里昂领衔的超级明星乐队每晚在纽约CAFE演出，这里的舞台将向您展现音乐家们的美丽歌喉及独特的艺术魅力，流行乐、摇滚乐、布鲁斯、爵士乐，丰富多彩的现场表演将让您留恋忘返。
它的酒水单很特别，做成一架琴的形状。洋酒的标价一般有两个：一杯，和一瓶。记得上一次是和bf一起去的，一起吃饭的时候bf已经喝了不少，一看那个酒水单bf很奇怪：“怎么和纽约的价格一样捏？”仔细一看才弄明白，原来这是一瓶酒的价格。 纽约吧给我的感觉是：装修和气氛很地道，酒吧很大，人有点少。
以前常去火鲁奴奴，觉得李昂的乐队是最好的，那里的气氛也恰如其名。 后来李昂去了纽约吧，又去听了一次，总是感觉李昂唱的越来越没激情，纽约吧的布局也稍显繁杂、拥挤，没有火鲁奴奴的明快。
火奴噜噜酒吧
青岛最有名的酒吧之一，位于青岛汇泉王朝大饭店内，毗邻第一海水浴场，依山傍海，屏海临风，酒吧内夏威夷热带风情热情奔放，挺拔的椰树，鲜艳的花带，奇异的装饰，更有船型舞台独具特色。
火奴噜噜酒吧是游客的欢乐园，也是音乐家们理想的舞台，来自美国、加拿大、菲律宾、南美洲等世界各地的音乐家来此登台献艺，不同的音乐、不同的文化，满载于火奴噜噜的大帆船与大家一起，扬帆远航，在音乐的海洋中尽享欢娱。火奴噜噜和纽约吧离的并不近，风格也不尽相同。可是大家总爱把这两个酒吧联系在一起.火奴噜噜给我的最深刻的印象是它的乐队的水准。
OLD JAKE
OLD JAKE是一个静吧。在香港中路的佳世客附近。酒吧很小。没有乐队，没有喧嚣。那儿的环境最适合和一个老朋友静静的捧一杯酒谈心。不论你什么时候走进去。OLD JAKE都象是一位久违了的老友。静静的，面带微笑的等着你。现在电视剧《中国式离婚》就有在old jack里拍的。
喜欢ＯＬＤ ＪＡＣＫ，在那里感觉放松，自然，卸下自己的全部伪装，做自己，而不去在意谁是主角，生活也许就是下午喝一杯由老板亲自磨好的咖啡，看着窗外游走的人群，想象着他们在谈论的事情，体味着正发生在自己身上的变化．人进人出，而你依然可以享受你下午的咖啡，品位自己的生活．老板在闲暇是舞弄着一把古典吉他，瑟瑟琴声，让你感觉生活的简单，何必纷扰呢？一窗之隔，仿佛隔世，是心静了？还是ＯＬＤ ＪＡＣＫ 让你如此呢？
OLD JACK是老王同志开的，他号称是青岛第一批做酒吧的人士，老江湖了，做出来的酒吧自然很有味道！现在大部分做酒吧的人士过去以后还是称他为王老师，而且哪里的招待很漂亮，过去看看吧！
街角 & “WA”吧
就是福苑小区边上的那个街角爵士酒吧。今年的情人节我第一次去那里。
其中就有街角。街角的外国人很多，有很多都是海大的。听说周末的时候人巨多。很有人气的一家酒吧。
留给我最清晰的印象是好多人在跳舞、跳舞。
我们旁边的一个女孩子跳的很high。
“WA”吧是一家刚开业不久的韩资连锁酒吧。在麦岛。据说在全国的各大城市都有连锁店。
这个酒吧刚开业的时候我去过一次。一进酒吧的门，满眼的都是世界各国的啤酒瓶。种类那叫一个多！我不知道这里的啤酒的种类是不是在青岛所有的酒吧中排第一的，不过前三名肯定没问题。
我去的那一天刚好有从韩国赶过来的专业调酒师的花式调酒表演。表演的火焰什么的，十分养眼。表演结束时我还跟他聊了一会儿，他中国话说的简直糟糕透了。除了现学的泡妞用的“你真漂亮”之类，别的话几乎不怎么会说了。那天还有时装模特的走台秀，感觉挺不错的。就是客人少了一点。
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