| 的知名产酒村庄。
Côte de Beaune红酒与白酒都非常著名,特别是白酒,称得上全世界最精彩(也最昂贵)的Chardonnay产区,如Montrachet, Corton-Charlemagne, Mersault等等。 红酒方面以Corton, Pommard及Volnay最出名。
Côte Chalonnaise这里的红酒与白酒都较Côte de Beaune来得柔和顺口,成熟也较快,价格也较容易让人接受。最出名的是Rully, Mercurey及Givry几个村庄所产。
Mâconnais出产口感柔和的Chadonnay白酒,最有名的产酒村庄是Pouilly-Fuissé
香槟Champagne 全球最著名的起泡酒产区,采用Chardonnay、Pinot noir及Pinot meunier葡萄,酿成干白酒,装瓶后再加入糖及酵母进行瓶中二次发酵而使香槟酒含有珠玉般细致的气泡。
阿尔萨斯Alsace 靠近德国边境,产白酒为主,依使用的葡萄品种,有不同的风味最著名的有Riesling, Gewürztraminer及Pinot gris等。除干白酒外,也有晚摘型的Vendange tardive和 更浓的Sélection des grains nobles及起泡酒Crémant d’Alsace及Pinot noir酿成的淡红酒。最好的葡萄园列为Alsace grand cru等级。
普罗旺斯/科西嘉岛Provence/Corse 普罗旺斯以产清新可口,以果香为主的玫瑰红酒闻名,但也产不少具南部特色,味道浓厚的红酒,以Bondol,Côteaux des Beaux最出名,另外还有Cassis的干白酒也很受欢迎。 科西嘉岛也以产重味的红酒为主,但也有一些细致的干白酒,Patrimonio和Ajaccio是最著名的两个产区。
西南区Sud-Ouest 西南产区的产地分散,品种多元,出产各式各样的葡萄酒。本区有不少红酒和波尔多类似,如Bergera 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 |