热门搜索:
会员中心
您好,请登录, 免费注册

最近浏览的商品:

0去购物车结算
购物车中还没有商品,赶紧选购吧!
当前位置: 首页 > 啤酒 BEER > 美国啤酒 > 美国布鲁克林印度淡啤酒 355ml×24 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE
美国布鲁克林印度淡啤酒 355ml×24 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE
放大图片
更多

美国布鲁克林印度淡啤酒 355ml×24 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE

说起美国啤酒,有很多人会嗤之以鼻,因为我们身边太多淡如水的啤酒是来自美国了.其实世界上最大的几个啤酒集团确实在美国,而在美国当地还有非常非常多的小型精酿啤酒厂,他们的产品绝对和淡如水粘不上边,比如这瓶布鲁克林Brooklyn的印度淡色爱尔啤酒India Pale Ale就是其中之一,它有着美国人喜爱的口味,也体现着美国精酿酒厂的风格,不得不去尝试一下。
购买数量:
  商品总价:
热销排行
  • 同类别
  • 同品牌
  • 同价位
浏览历史
相关文章

商品介绍

规格参数

商品评价

售后保障

  • 商品名称:美国布鲁克林印度淡啤酒 355ml×24 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE
  • 商品编号:99OZ000975
  • 品牌:布鲁克林 BROOKLYN
  • 上架时间:2013-01-11
  • 商品毛重:20.000千克
  • 包装规格(箱):24瓶
  • 类型:棕啤
  • 国家:美国
  • 容量:355ml

品名:布鲁克林印度淡啤酒 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE
原 料:优质麦芽、玉米、大米、啤酒花
原麦汁浓度:15.5°P 
酒精度:6.8% vol             
原产国:美国
保质期:12个月
规格:355ml×24瓶
佳饮温度:6-8℃
贮藏方法:存放于阴凉干燥处,冷藏后饮用更佳

 

说起美国啤酒,有很多人会嗤之以鼻,因为我们身边太多淡如水的啤酒是来自美国了。其实世界上最大的几个啤酒集团确实在美国,而在美国当地还有非常非常多的小型精酿啤酒厂,他们的产品绝对和淡如水粘不上边,比如这瓶布鲁克林(Brooklyn)的印度淡色爱尔啤酒(India Pale Ale)就是其中之一,它有着美国人喜爱的口味,也体现着美国精酿酒厂的风格,不得不去尝试一下。

 

关于布鲁克林啤酒厂
布鲁克林啤酒厂始建于1987年,由前美联社记者史蒂夫辛迪和某银行贷款部主任汤姆波特一同创建,辛迪之前在沙特和叙利亚地区常驻过六年,在这六年当中他逐渐精通了酿造啤酒的技术,而随着中东国家的禁酒令,爱酒的辛迪不得不辞去工作于1984年回到了美国,3年之后在布鲁克林的家中跟他的邻居波特一起创建了酒厂。

 

关于印度淡色爱尔(IPA)
虽然叫印度淡爱尔,虽然美国人都爱它爱的不得了,但它即不是印度创造的,也不是美国发明的,它的真正起源是英国,也就是淡色爱尔(Pale Ale)的一种衍生品种,那么我们先看看英式淡色爱尔是如何诞生的。

这是在1774年英国殖民印度时期,由于大量原材料掠夺和沉重的运输工作,英国人对于在印度时期的啤酒需求量越来越大,这种需求甚至超过了对于食物的苛求,但由于防腐技术上的原因,从英国随船运送过来的上发酵爱尔啤酒都出现了毁坏的现象,于是在19世纪初,英国人开始研究如何让运过来的啤酒能保持更长时间的问题。他们发现,用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制,而且能比木材产生更多的热量,从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶,使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高,最终得到了一个颜色更淡、更透明,但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型,这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒(Pale Ale)。

这之后,英式淡色爱尔依然没有解决长期运输的防腐问题,于是酿酒商们继续不断的尝试,很快他们就发现了啤酒花本身有着“天然防腐剂”的功效,于是在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花,同时还在啤酒中加入了酵母,用以吸收运输过程中啤酒产生的多余糖分,从而减少微生物的侵害。这一举措果然解决了啤酒长时间存储的问题,同时也造就了一个新的啤酒风格,颜色较淡、苦味重、干爽、酒精度较高的淡色爱尔啤酒。之后的发展中,这种口味慢慢被殖民印度的英国人接受了,并开始在印度本土酿造这种啤酒被加强了口味的淡色爱尔啤酒,对于这种只能在印度喝到的口味就被称为印度淡色爱尔啤酒(India Pale Ale简称IPA)。

 

品尝布鲁克林印度淡色爱尔啤酒
酒厂年头不长,酿造出来的啤酒却不容小觑,这瓶印度淡色爱尔啤酒基本上是布鲁克林的标志性产品了。

酒入杯后,有很细腻的白色泡沫层,下面是琥珀色的酒,散发着水果香味掺杂啤酒花的苦味,香味在前苦味在后,最终落在苦味上,是印度淡色爱尔啤酒的风格,吸引人。入口之后,首先品尝到某些水果的味道,类似橙子,其中掺杂着苦味,很难形容,酒体沙口感适中,厚度不错,之后很快香味变淡,苦味加重,麦芽的味道也散发出来,是我个人很喜欢的美国啤酒的甘苦味道。最后,酒精的味道没有太过分的体现,不像有些印度淡色爱尔那样连酒精度数也变得很大,咽下去之后在喉咙处留有明显的啤酒花味道,嘴里也是苦味,不过酸涩感却不多,挺干爽的。

整体来说,布鲁克林印度淡色爱尔啤酒有一个很不错的结尾,不过开始的时候香味有些短暂,让这种加强型的淡色爱尔有些头轻脚重,体味了足够的苦涩但香甜却没有太多加强,也说明它并不是一个适合大众口味的啤酒,你要是喜欢苦啤酒那这瓶准没错,我们给他A级的评分也是冲着这点。在国内能找到的苦啤酒本身就不多,这种只突出苦而没有香甜和酒精味道的就更少一些,所以这瓶酒大家还是有必要尝试一下的。
 

商品属性
[包装规格(箱)] 24瓶
[类型] 棕啤
[国家] 美国
[容量] 355ml
用户评论(共0条评论)
  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码:
购买记录(近期成交数量1)
用户名购买数量购买时间订单状态
liuhong957312013-04-17 23:30:21成交
总计 1 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户咨询(共0条咨询)
  • 暂时没有用户咨询
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
咨询类型: 产品咨询 售后咨询 订单咨询 配送快递咨询 其他
咨询内容:
新手入门
账户注册
登录及找回密码
购物指南
积分规则
红包说明
支付方式
微信支付
支付宝支付
银行转账
货到付款
配送方式
配送时间
配送优惠
配送范围
配送费用
售后服务
退换货流程
退换货政策
申请发票
退款申请
招商加盟
招商加盟
常用文件下载

北京佰富行贸易有限公司 baifuhang wine自营覆盖区县

北京佰富行贸易有限公司 baifuhang wine已向全国1000个区县提供自营配送服务,支持货到付款、POS机刷卡和售后上门服务。

查看详情 >